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Spannend…

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Wir haben also das Abenteuer gewagt und 5000 Safranknollen gepflanzt. Jetzt kommt das Safrangras langsam zum Vorschein und wir sind unglaublich aufgeregt. Werden es viele Blüten sein? Wann werden sie hervorkommen?

Deutsche und italienische Kollegen berichten auf Instagram bereits, dass bei ihnen erste Blüten zu sehen sind. Wohl früher als normalerweise. Uns wäre es ganz recht, wenn die Blüte noch ein wenig auf sich warten lassen würde. Schließlich sind wir noch mitten in der Apfelernte. Sollte es aber so kommen – sind wir natürlich auch dafür bereit.

Wie schon erzählt, müssen alle Blüten von Hand gepflückt und dann die jeweils 3 Fädchen vorsichtig gezupft werden. Wie viel Zeit werden wir wohl dafür benötigen?

Wir haben zwar schon einen kleinen Erfahrungswert, da wir dank dem Versuchszentrum Laimburg schon mal „schnuppern“ und ihr Safranfeldchen einmal leer räumen durften, aber dennoch sind dann die „realen“ Bedingungen doch interessant. Völliges Neuland für uns.

Hui. Spannend.