Wos isch drinn?
Kopfsalat
Gurke
Tomaten
Paprika
Fenchel
Grünkohl
Mangold
Wos tuat sich bei ins?
Wow. Woche 22. Dieses Jahr hatte es in sich und ich muss zugeben – wir sind auch schon ziemlich durch. 😊
Aber noch gibt’s feine Sachen. Mit heute, noch mindestens 4 mal.
Habtses fein und liebe Grüße,
Lisi und Peter
Rezept der Woche:
Grünkohl-Eintopf
Du brauchst:
½ Zwiebel
Grünkohl
250ml Gemüsebrühe
250g Kartoffeln
1 Paar Frankfurter Würstchen
Salz, Pfeffer
Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten. Den Grünkohl dazu geben, salzen und pfeffern. Gut durchrühren und ein wenig mit braten. Mit der Brühe angießen und bei mittlerer Temperatur mit geschlossenem Deckel 20 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und würfeln. Nach der Garzeit die Kartoffeln zum Grünkohl geben, gut umrühren, Deckel wieder drauf und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Die Frankfurter Würstchen mit dazu geben und weitere 10 Minuten garen lassen. Zum Schluss die Würstchen rausnehmen und in Scheiben schneiden und wieder in den Topf geben.
Mahlzeit!