Wos isch drinn?
Apfel
Tomate
Gurke
Karotte
Bohnen
Kohlrabi
Zucchini
Salbei
Wos tuat sich bei ins?
Hallo,
der Herbst naht in großen Schritten, auch wenn wir das durch die Hitze noch nicht ganz so stark spüren. Aber: die Apfelernte geht jetzt los. Für uns ist dann eben Herbst.
Am Freitag den 8.9. machen wir bei einem Informationsmarkt in Schlanders mit. Wir denken nämlich, dass es wichtig ist auf uns, und unser Thema aufmerksam zu machen. Deswegen möchten wir dich um Verständnis bitten, wenn der Gemüsegruß dann schon am Donnerstag 7.9. zu dir kommt. Sollte dies nicht möglich sein, melde dich bitte kurz, dann finden wir eine Lösung.
Anbei habe ich dir auch den Flyer beigelegt. Vielleicht magst du ja vorbei schauen?
Alles Liebe!
Peter und Lisi
Rezept der Woche:
Apfel-Tomaten-Bruschetta
1 kleiner Apfel
Tomätchen
1 TL Olivenöl
1 TL Origano
Salz und Pfeffer
4 Scheiben Baguette
Den Apfel entkernen, schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Die Tomätchen vierteln und den Stielansatz entfernen. Die Tomatenwürfel zusammen mit dem Öl und dem Oregano unter die Apfelwürfel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Baguette auf dem Toaster oder im Herd kurz rösten. Mit der Apfel-Tomaten-Mischung belegen.
Mahlzeit!