Wos isch drinn?
Tomaten
Gurke
Kohlrabi
Knollensellerie
Frühlingszwiebel
Salat
Wos tuat sich bei ins?
Hoi.
Die Knollen des Knollensellerie sind uns dieses Jahr einfach nicht groß geworden. Wir grübeln noch, was falsch gelaufen ist. Haben wir sie zu wenig tief gesetzt? Oder war tatsächlich das kalt-nasse Frühjahr schuld daran? Ja auch das gehört dazu. Und wir sind ja „erst“ im dritten Jahr und dürfen noch viel lernen.
Habs fein und liebe Grüße,
Lisi und Peter
Rezept der Woche:
Salat mit Sellerie-Dressing
1 Salat
1 Gurke
Tomätchen
3 EL Essig
70g Sellerie
3 EL Gemüsebrühe
Frühlingszwiebelchen
Pfeffer
Salat, Gurke und Tomätchen als Salat anrichten.
Sellerie und Frühlingszwiebelchen klein hacken, mit Essig, Öl, Gemüsebrühe und Pfeffer verrühren. Alles über den Salat geben und genießen.
Lass es dir schmecken!