Wos isch drinn?
Salat
PakChoi
Knollensellerie
Lauch
Karotten
Golden Äpfel
Wos tuat sich bei ins?
Hoi.
Vorletztes Kistl für dieses Jahr. Der Herbst hat gottseidank nochmal seine goldene Seite ausgepackt. Wir genießen die Sonne und die bunten Blätter und die noch wärmenden Strahlen sehr.
Wir sind schon am Anbauplan für die nächste Saison. Deswegen sind deine Antworten auf dem Fragebogen für uns sehr wichtig. Wenn du ihn noch nicht ausgefüllt hast, freuen wir uns, bis zum nächsten Mal darauf.
Ach ja, denk bitte daran, beim nächsten Mal alle Kistln die du noch zu Hause hast, vor die Tür zu stellen. Die kosten wirklich nicht ganz wenig – sie würden uns fehlen. 😊 Danke!
Habs fein und liebe Grüße,
Lisi und Peter
Rezept der Woche:
Knollensellerie-Salat
3-4 Karotten
1-2 Knollensellerie
1 Apfel
Saft einer Zitrone
eine handvoll Walnüsse
100g Joghurt
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Gemüse und Apfel putzen und grob reiben. Alles mit dem Zitronensaft beträufeln und gut vermischen. Die Walnusskerne grob hacken und ebenfalls dazu geben.
Aus Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing zusammen rühren und alles über den Salat geben. Etwa 1 Stunde durchziehen lassen und servieren.
Lass es dir schmecken!