Wos isch drinn?
Kopfsalate
Karotten
Radieschen
Rohnen
Fenchelchen
Wos tuat sich bei ins?
Hoi.
Die Tage durfte ich beim deutschen Landfrauentag in Kiel dabei sein. Die deutschen Landfrauen feierten ihr 75. jähriges Bestehen. 5000 Frauen in einer Arena, die das Leben auf dem Land und das Leben als Bäuerinnen feierten. Diese Energie. Wahnsinn.
Und durch die Gespräche mit anderen Frauen wird mir immer wieder klar: wir haben alle die selben Probleme und Herausforderungen zu meistern. Wetter. Preise. Arbeit. Motivation.
Unsere Motivation ist, dass wir weiterhin schmackhaftes Gemüse erzeugen, so fair wie möglich für alle Beteiligten und wahrhaftig nachhaltig. Das treibt uns an.
Habs fein und liebe Grüße,
Lisi und Peter
Rezept der Woche:
Mischmasch Pfanne
Alles was noch da ist
Heute eins meiner Lieblingsrezepte:
Alles Gemüse das noch da ist, und evtl auch weg muss klein schneiden und in einer Pfanne gar dünsten. Karotten, Fenchel und Rohnen zuerst, dann das Rohnengrün dazugeben.
Alles kräftig würzen und mit Kartoffelpürree oder Nudeln servieren.
Lass es dir schmecken!